翡翠鳕鱼粥宝宝辅食
大家好我是隽寒麻麻，我有2个可爱的小宝宝。喜欢研究辅食，追求科学喂养，合理搭配， 我给宝宝做的100多道辅食，都收录在我的公众号“宝宝营养辅食日志” 里。里面可按食材、月龄查询。关注我，不再为宝宝吃饭而发愁！ 老话都说吃鱼的孩子聪明，因为鱼类营养丰富，其中丰富的DHA、EPA、能够促进儿童大脑发育和智力发展。
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食材
- 大米 25克
- 小米 15克
- 鳕鱼 50克
- 油麦菜 25克
步骤
2. 大米小米洗净，加适量水，放到电饭煲里熬成稀饭。有时间的妈妈可以将大米小米提前浸泡15-30分钟，或用砂锅煲粥。
3. 油麦菜洗净开水焯30秒左右。
4. 焯好的油麦菜捞出，放入冷水中冷却一下。 PS： 焯水后的蔬菜温度比较高，离水后与空气中的氧气接触容易产生热氧作用，营养素会流失。所以需要及时冷却降温，减少营养流失，还可以保持蔬菜翠绿的颜色。
5. 油麦菜切碎。
6. 鳕鱼去皮去刺后切小粒或剁碎。
7. 鳕鱼里放些姜片或柠檬片去腥。
8. 稀饭煮好后，转到锅里，加入鳕鱼，小火煮约3-4分钟。
9. 加入油麦菜煮1-2分钟就可以。
10. 出锅后加几滴亚麻籽油或核桃油或麻油就可以了。
11. 香喷喷的翡翠鳕鱼粥稍微晾凉就可以给宝宝吃了。
12. 简单美味，快来试试
小贴士
- 鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素。
- 不仅可以促进大脑发育，还可以增强宝宝的记忆力，而且肉味甘美，鱼刺少，非常适合宝宝食用。
菜谱创建于:2018年01月04日 21:37
