翡翠鳕鱼粥宝宝辅食

翡翠鳕鱼粥宝宝辅食

大家好我是隽寒麻麻,我有2个可爱的小宝宝。喜欢研究辅食,追求科学喂养,合理搭配, 我给宝宝做的100多道辅食,都收录在我的公众号“宝宝营养辅食日志” 里。里面可按食材、月龄查询。关注我,不再为宝宝吃饭而发愁! 老话都说吃鱼的孩子聪明,因为鱼类营养丰富,其中丰富的DHA、EPA、能够促进儿童大脑发育和智力发展。

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食材

  • 大米 25克
  • 小米 15克
  • 鳕鱼 50克
  • 油麦菜 25克

步骤

翡翠鳕鱼粥宝宝辅食,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>/25克,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 493'>小米</a>/15个,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 351'>鳕鱼</a>/50克,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 155'>油麦菜</a>/25克

1. 大米/25克,小米/15个,鳕鱼/50克,油麦菜/25克

翡翠鳕鱼粥宝宝辅食,大米小米洗净,加适量水,放到电饭煲里熬成稀饭。有时间的妈妈可以将大米小米提前浸泡15-30分钟,或用砂锅煲粥。

2. 大米小米洗净,加适量水,放到电饭煲里熬成稀饭。有时间的妈妈可以将大米小米提前浸泡15-30分钟,或用砂锅煲粥。

翡翠鳕鱼粥宝宝辅食,油麦菜洗净开水焯30秒左右。

3. 油麦菜洗净开水焯30秒左右。

翡翠鳕鱼粥宝宝辅食,焯好的油麦菜捞出,放入冷水中冷却一下。

PS:  焯水后的蔬菜温度比较高,离水后与空气中的氧气接触容易产生热氧作用,营养素会流失。所以需要及时冷却降温,减少营养流失,还可以保持蔬菜翠绿的颜色。

4. 焯好的油麦菜捞出,放入冷水中冷却一下。 PS: 焯水后的蔬菜温度比较高,离水后与空气中的氧气接触容易产生热氧作用,营养素会流失。所以需要及时冷却降温,减少营养流失,还可以保持蔬菜翠绿的颜色。

翡翠鳕鱼粥宝宝辅食,油麦菜切碎。

5. 油麦菜切碎。

翡翠鳕鱼粥宝宝辅食,鳕鱼去皮去刺后切小粒或剁碎。

6. 鳕鱼去皮去刺后切小粒或剁碎。

翡翠鳕鱼粥宝宝辅食,鳕鱼里放些姜片或柠檬片去腥。

7. 鳕鱼里放些姜片或柠檬片去腥。

翡翠鳕鱼粥宝宝辅食,稀饭煮好后,转到锅里,加入鳕鱼,小火煮约3-4分钟。

8. 稀饭煮好后,转到锅里,加入鳕鱼,小火煮约3-4分钟。

翡翠鳕鱼粥宝宝辅食,加入油麦菜煮1-2分钟就可以。

9. 加入油麦菜煮1-2分钟就可以。

翡翠鳕鱼粥宝宝辅食,出锅后加几滴亚麻籽油或核桃油或麻油就可以了。

10. 出锅后加几滴亚麻籽油或核桃油或麻油就可以了。

翡翠鳕鱼粥宝宝辅食,香喷喷的翡翠鳕鱼粥稍微晾凉就可以给宝宝吃了。

11. 香喷喷的翡翠鳕鱼粥稍微晾凉就可以给宝宝吃了。

翡翠鳕鱼粥宝宝辅食,简单美味,快来试试

12. 简单美味,快来试试

小贴士

  1. 鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素。
  2. 不仅可以促进大脑发育,还可以增强宝宝的记忆力,而且肉味甘美,鱼刺少,非常适合宝宝食用。
菜谱创建于:2018年01月04日 21:37

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