酸辣白菜

酸辣白菜

简单美味的快手菜 五分钟搞定 美味又下饭

喵mua食记

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食材

  • 白菜 500g
  • 生姜 一块
  • 干辣椒 适量
  • 一勺
  • 若干
  • 鸡精 少许

步骤

酸辣白菜,大<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>掰下来准备好,其他<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>也可以,比如包菜,做法都一样!

1. 大白菜掰下来准备好,其他白菜也可以,比如包菜,做法都一样!

酸辣白菜,伸出小手洗干净哦

2. 伸出小手洗干净哦

酸辣白菜,把菜梗和叶子切块分开

3. 把菜梗和叶子切块分开

酸辣白菜,菜梗比较难熟,所以要先下锅炒

4. 菜梗比较难熟,所以要先下锅炒

酸辣白菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>切成小段

5. 生姜切片,干辣椒切成小段

酸辣白菜,锅里放入少许油

6. 锅里放入少许油

酸辣白菜,油温升高,加入生姜和干辣椒,炸出香味
(千万不要炸糊了)

7. 油温升高,加入生姜和干辣椒,炸出香味 (千万不要炸糊了)

酸辣白菜,倒入菜梗翻炒

8. 倒入菜梗翻炒

酸辣白菜,炒一到两分钟后菜梗变软倒入菜叶

9. 炒一到两分钟后菜梗变软倒入菜叶

酸辣白菜,继续翻炒,等到水份炒出来,体积变小

10. 继续翻炒,等到水份炒出来,体积变小

酸辣白菜,加入盐,醋....

11. 加入盐,醋....

酸辣白菜,最后放一点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味

12. 最后放一点点鸡精调味

酸辣白菜,翻炒均匀

13. 翻炒均匀

酸辣白菜,出锅了,真的超级下饭,酸酸辣辣,减肥党的最爱!

14. 出锅了,真的超级下饭,酸酸辣辣,减肥党的最爱!

菜谱创建于:2018年01月07日 09:30

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