酸辣白菜

酸辣白菜

普通的家常菜,酸辣可口好吃又下饭。

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食材

  • 白菜 1棵(500g左右)
  • 蒜瓣 3个
  • 干红辣椒 6个
  • 味极鲜酱油 6g
  • 12g
  • 4g
  • 鸡精 3g
  • 菜籽油 适量

步骤

酸辣白菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>帮用刀斜着切成片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>叶单独留出来。

1. 白菜帮用刀斜着切成片,白菜叶单独留出来。

酸辣白菜,白菜叶随便切几刀。

2. 白菜叶随便切几刀。

酸辣白菜,白菜帮和白菜叶分别洗干净控干水。

3. 白菜帮和白菜叶分别洗干净控干水。

酸辣白菜,蒜瓣切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>切小段。

4. 蒜瓣切片,干红辣椒切小段。

酸辣白菜,用酱油、醋、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调一个料汁备用。

5. 用酱油、醋、盐、鸡精调一个料汁备用。

酸辣白菜,炒锅烧热倒入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 848'>菜籽油</a>,下入蒜瓣和干红辣椒炒出香味。

6. 炒锅烧热倒入适量的菜籽油,下入蒜瓣和干红辣椒炒出香味。

酸辣白菜,下入白菜帮翻炒至变软。

7. 下入白菜帮翻炒至变软。

酸辣白菜,倒入调好的料汁炒至出水。

8. 倒入调好的料汁炒至出水。

酸辣白菜,最后下入白菜叶炒熟即可。

9. 最后下入白菜叶炒熟即可。

酸辣白菜,炒好的酸辣白菜香味四溢。

10. 炒好的酸辣白菜香味四溢。

酸辣白菜,酸辣可口。

11. 酸辣可口。

酸辣白菜,超级简单又好吃的下饭菜。

12. 超级简单又好吃的下饭菜。

小贴士

  1. 白菜帮斜着切更容易入味
菜谱创建于:2018年09月13日 15:08

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