酸辣白菜
冬天！家家户户都会储存大白菜，基本上每家楼道里都会有白菜的身影。醋溜白菜，酸辣白菜，人人都会做，每个人做出来的味道也不一样。白菜含有丰富的维生素A、C、钙、镁等营养成份，经常吃白菜对女性更是具有很好的护肤、养颜的功效。
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食材
- 白菜 200克
- 糖 2克
- 陈醋 8克
- 生抽 4克
步骤
1. 白菜切块状
2. 白菜帮部分最好是平刀片开再切开
3. 锅内放油，放入辣椒和蒜片翻炒爆香。
4. 下入白菜帮翻炒至变软。
5. 再放入白菜叶翻炒
7. 白菜属于寒凉的蔬菜，胃不好的人或者女性最好是加一点点老姜暖暖胃
8. 酸辣爽口，非常下饭！
9. 白菜含有丰富的维生素A、C、钙、镁等营养成份，经常吃白菜对女性更是具有很好的护肤、养颜的功效。
10. 多吃白菜，增强免疫力，胃口欠佳的时候来一盘酸辣白菜。
11. 醋溜白菜，酸辣白菜，人人都会做，每个人做出来的味道也不一样
12. 大家试试看
小贴士
- 1、 炒白菜先放入梗，再放入菜叶，这样炒出来的白菜，菜叶不会变得烂烂的，而菜梗也不会硬硬的。 全程大火快炒哦。 2.白菜可选用娃娃菜、黄芽白菜、普通大白菜 3.食材份量和调料份量自己酌情调适，我做菜分量比较偏少 4.白菜帮部分水份较多且不容易入味，可以把白菜帮部分先平刀片开再切自己所需的形状，这白菜帮就很容易入味了
菜谱创建于:2019年01月12日 22:05
