酸辣白菜
最近几天胃口不好，做盘酸辣白菜吃开胃，还真是不错的。
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食材
- 大白菜 1小棵
- 干辣椒 2个
- 蒜末 适量
- 菜籽油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 大白菜掰开洗净，切小块备用
2. 干辣椒切碎，蒜头去皮切碎备用
3. 放入热油锅中爆香
4. 放入白菜翻炒均匀至断生
5. 加适量盐炒匀入味
6. 淋入香醋，翻炒均匀
7. 出锅装盘
8. 上桌即可食用
9. 成品图
小贴士
- 白菜看着很干净，其实不是，洗的时候手感滑滑的就是污渍，一定要洗干净。
菜谱创建于:2021年12月24日 06:00
应季菜肴
