酸辣白菜肉片

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食材

大白菜
木耳
肉片
盐
糖
鸡精
酱油
醋
香油
生粉
辣椒

步骤

酸辣白菜肉片,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 113'>大白菜</a>叶子拍碎，斜刀切成片

1. 将大白菜叶子拍碎，斜刀切成片

酸辣白菜肉片,撒上点盐，用手抓几下，出点水分了就马上用水冲洗下，控干水分

2. 撒上点盐，用手抓几下，出点水分了就马上用水冲洗下，控干水分

酸辣白菜肉片,调汁：在碗中放小半勺盐，一小勺的老抽，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，醋适量，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，生粉一大勺，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>滴一点，加点水，调匀，

3. 调汁：在碗中放小半勺盐，一小勺的老抽，一勺糖，醋适量，鸡精，生粉一大勺，香油滴一点，加点水，调匀，

酸辣白菜肉片,切几片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5301'>肉片</a>，放入油锅翻炒，加入白菜和泡发的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>，翻炒几下

4. 切几片肉片，放入油锅翻炒，加入白菜和泡发的木耳，翻炒几下

酸辣白菜肉片,加一勺油<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>，加入调好的酱汁，微微上芡后就可以出锅

5. 加一勺油辣椒，加入调好的酱汁，微微上芡后就可以出锅

菜谱创建于:2014年08月04日 17:28

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