洋葱炒粉丝

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洋葱是一种很普通的廉价家常菜，却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。

懒懒的宅小懒

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食材

洋葱 1个
木耳适量
鸡蛋 3个
粉丝适量
盐适量
生抽 1圈
耗油半勺（正常的搪瓷勺子）
糖 1勺
醋 1圈

步骤

洋葱炒粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>煎好好备用

1. 鸡蛋煎好好备用

洋葱炒粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切条放入水中浸泡一会

2. 洋葱切条放入水中浸泡一会

洋葱炒粉丝,干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>提前用水泡发

3. 干木耳提前用水泡发

洋葱炒粉丝,放入开水中煮一会

4. 放入开水中煮一会

洋葱炒粉丝,
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>也放入锅中煮一会，煮软就行

5. 粉丝也放入锅中煮一会，煮软就行

洋葱炒粉丝,油烧热，有洋葱就不需要放葱姜蒜之类

6. 油烧热，有洋葱就不需要放葱姜蒜之类

洋葱炒粉丝,木耳洋葱一起下锅，炒几下

7. 木耳洋葱一起下锅，炒几下

洋葱炒粉丝,加入煎好的鸡蛋，盐也可以放了，翻炒几下

8. 加入煎好的鸡蛋，盐也可以放了，翻炒几下

洋葱炒粉丝,加入粉丝翻炒均匀

9. 加入粉丝翻炒均匀

洋葱炒粉丝,改中小火，一圈<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，半勺耗油，翻炒几下，再加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，一圈醋，翻炒均匀就可以出锅了。勺子是正常的搪瓷勺子

10. 改中小火，一圈生抽，半勺耗油，翻炒几下，再加一勺糖，一圈醋，翻炒均匀就可以出锅了。勺子是正常的搪瓷勺子

洋葱炒粉丝,开动吧

11. 开动吧

菜谱创建于:2018年01月09日 14:34

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鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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