无添加油条
外面的油条各种担心,在家就不同,食材随你改变,放心好吃
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食材
- 面粉 500克
- 发酵粉 3克
- 玉米油 5克
- 糖 3克
- 盐 5克
- 红薯 100克
- 牛奶 170升
步骤
1. 红薯紫薯洗干净放蒸锅里蒸熟
2. 红薯剥皮弄碎
4. 活好放盆里发酵
5. 案板抹油揉匀,紫薯和红薯一个步骤
6. 案板在抹油,把面弄成长条面醒一会
7. 弄成两个小条
8. 中间按压
9. 放锅里,火不要大,要稳火
10. 记得翻面,小心别糊了
11. 出锅,出锅一个,被吃一个,
12. 黑的不是糊的,是紫薯面炸的就这颜色,味道不错,顺便炸点虾片
菜谱创建于:2018年01月09日 19:05