西芹豆干肉丝
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食材
- 西芹 150g
- 豆干 50g
- 鸡胸 100g
- 小米椒 5g
- 盐 5g
- 耗油 10g
- 番茄酱 5g
步骤
1. 准备好食材
2. 小米椒切丁备用
3. 鸡胸肉切丝备用
4. 豆干切条备用
5. 西芹斜切片【斜切口感更好】
6. 锅内热油，放鸡胸肉
7. 翻炒捞出备用
8. 锅内留油，放豆干，炸至金黄捞出
9. 锅内留油，放小米椒爆香
10. 再放西芹，翻炒均匀
11. 放鸡胸肉，继续翻炒均匀
12. 再放豆干，翻炒均匀
13. 加入盐，耗油，番茄酱，继续翻炒
14. 加少许水，翻炒均匀收汁出锅
15. 摆盘
菜谱创建于:2018年01月12日 19:43
