香辣西芹炒豆干
西芹
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食材
- 西芹 1颗
- 白豆腐 1小块
- 辣豆瓣酱 1勺
- 五花肉 1小块
- 味精 5克
- 油 适量
- 姜 2片
- 蒜 2瓣
步骤
1. 西芹叶子摘掉，全部洗干净，
2. 豆腐切成片。
3. 平底锅放烧热，放入豆腐片小火煎。
4. 煎至表面金黄倒面在煎。
5. 煎至两面金黄即可。
6. 西芹可以切了。
7. 劈开小条。
8. 在切成段。
9. 豆腐干凉一会儿切成丝。
10. 姜切丝，蒜切片。
11. 五花肉切成丝。
12. 锅中放适量油烧热放入五花肉丝炒香。
13. 放入豆腐干。
14. 在放入豆瓣酱炒出香味。
15. 加入西芹。
16. 加入味精，炒均匀即可出锅。
17. 出锅装盘，
菜谱创建于:2018年01月03日 22:19
