烧烤滋味三样菜
海白菜，豆干，莲藕，这三样菜是每次吃烧烤的必点菜，现在我就在家把这三样菜做个集合，称之为~三样菜！铁锅烧烤味三样菜！
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食材
- 海白菜 150克
- 莲藕 100克
- 薄豆干 两张
- 干辣椒 三个
- 辣椒面 一勺
- 五香粉 少许
- 孜然粉 一勺
- 白糖 少许
- 盐 适量
- 老姜 少许
- 大蒜 三瓣
- 花椒 20颗
步骤
1. 准备所需食材
2. 莲藕去皮切丁，取碗放少许盐浸泡藕丁
3. 海白菜切段
4. 薄豆干切小块
6. 热锅倒入菜籽油，烧至6成放入八角和花椒
7. 中火，稍炒一下放入辣椒节
8. 炒出香味后放入老姜大蒜末
9. 稍炒一下放入豆干
10. 豆干炒至如图表皮气泡
11. 放入海白菜
12. 海白菜炒'至表皮微缩，倒入藕丁一起翻炒
14. 放入一勺酱油
15. 从藕丁看得出来'佐料都依附'在食物上了
16. 放入少许食盐
17. 少许味精
18. 再放入孜然粉
19. 一点白糖提味
20. 最后放入香葱稍炒匀一下就炒好了
21. 爱吃烧烤的亲们一定都能想象得到，到底有多好吃😀😍😍
22. 习惯来张特写，开吃了，味道确实棒！
小贴士
- 如果不吃辣可以不放或少放辣椒面，如果孜然味吃的重还可以多加孜然粉，炒制的焦香程度根据自己的喜欢来
菜谱创建于:2018年01月13日 14:13
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