汆三样＆芝麻烧饼
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食材
- 鱼
- 羊肉
- 羊肚
- 羊肝
- 香菜
- 芝麻
- 面粉
- 白萝卜
- 油
- 盐
- 姜
- 香油
- 芝麻酱
- 干碎辣椒
- 酱油
- 水
步骤
1. 材料及步骤图
2. 汆三样：取煮锅，烧水
3. 取炒锅加入适量油
5. 将鱼两面煎
6. 再加入适量水焖煮
8. 鱼汤煮至微白后捞出鱼身
9. 将白萝卜丝汆熟捞出
10. 再依次将羊肝、羊肚、羊肉汆熟
11. 捞出装盘，用香菜点缀，浇上鱼汤，鲜美无比的汆三样就好啦！
13. 取适量面粉加入水揉匀，用布把面团盖住醒发
14. 将砧板刷一层薄油
15. 取出面团擀成面饼，将芝麻酱均匀的刷在面饼上，再把面饼卷成一卷。
16. 把刀两面均涂上油防沾，把面卷切成段
17. 将切好的面段儿团成团，在面团上涂些酱油
18. 再让面团粘上芝麻，压成小饼
19. 然后把小饼放入平底锅中，盖上盖子闷烤，烤熟取出即可。
菜谱创建于:2016年04月19日 16:25
