枸杞冲(葱)淡(蛋)虾皮饼
虾皮怎么吃，放汤里，面条里，包子馅里，今天新发明放鸡蛋饼里，包您喜欢吃！
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食材
- 鸡蛋 两个
- 虾皮 适量
- 葱 适量
- 面粉 四勺
- 盐 少许
- 清水 适量
- 枸杞 数粒
步骤
2. 葱洗净切葱花
3. 取四勺面粉
4. 放入少许盐面粉里
5. 放入洗净的虾皮
6. 放入适量清水
7. 搅拌均匀成面糊
8. 放入两个鸡蛋
9. 放入葱花，搅拌均匀成鸡蛋饼糊
10. 锅中火烧热，锅底抹少许油，放一大勺鸡蛋饼糊下锅
11. 提起锅慢慢转圈，使鸡蛋饼糊随着锅的转动均匀沾满锅底
12. 看到鸡蛋饼糊表面快全部凝固，用锅铲滴几滴油上面
13. 翻个面再煎黄就可以出锅
14. 鸡蛋饼盛出来放到干净砧板上切小块，也可以不切
15. 鸡蛋饼成盘
16. 放几粒枸杞
17. 可以就着粥吃饼
菜谱创建于:2018年01月13日 21:21
