烫面葱饼～美味早餐葱饼
这款烫面葱饼总是百吃不腻，做起来也是很简单，用开水和面做出的烫面葱饼口感很不错，葱香味很好吃早餐来一个极好的。
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食材
- 面粉 300g
- 开水 155g
- 香葱 20g
- 食用油 20g
- 盐 2g
- 黑胡椒 1g
步骤
2. 开水分多次倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，继续和面
3. 揉成光滑的软硬适中的面团盖上保鲜膜醒3-5分钟
4. 制作葱花陷：葱切小段加40g食用油
5. 加盐2g
6. 黑胡椒粉1g（不喜欢的可以不加）
7. 搅拌均匀备用
8. 把面团分成6等份
9. 取一个面团用擀面棍擀至长条状
10. 葱花陷均匀撒上
11. 从一边卷起
12. 卷好，可以拉伸一点长度
13. 从一端卷起，最后把末端放葱饼坯底部
14. 用手按压之后用擀面棍擀至薄片，尽量薄一点口感更佳哦
15. 锅中放适量的油烧热，把葱饼放进去煎，中小火记得一定要多翻面，用木铲多拍几下葱饼，个人觉得这样做出来口感会更好吃！大火易糊口感也不好哦
16. 成品：乘热吃最好吃，香香的，外面有点酥脆可口
小贴士
- 温馨提醒：开水不要一次性加入，多次放入，面粉吸水量不一样，自己调整！煎的时候油可以稍微多一点点，煎的葱饼皮更好吃！
菜谱创建于:2017年10月20日 09:08
