砂锅麻辣烫
自从上次做了麻辣底料后，我就经常喜欢煮锅麻辣烫吃，大冷天的，何以温暖？唯有美食～
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食材
- 粉（任意粉） 适量
- 鸡胸肉 一块
- 香菇 适量
- 金针菇 适量
- 生菜 适量
- 火锅丸 适量
- 香菜 少许
- 自制麻辣底料 一勺
- 玉米淀粉 少许
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 酱油 少许
步骤
1. 青菜洗净备用
2. 鸡胸肉切片
4. 香菇一切四瓣
5. 宽粉提前泡软（喜欢什么粉就放什么粉）
6. 取一砂锅装适量水，放在火上煮开
7. 开锅后，把香菇放入煮两分钟
8. 接着把金针菇，火锅丸放入煮
9. 锅开把鸡肉放入，拨拉散开
10. 再把泡软的粉放入
11. 生菜放入
12. 自制的麻辣底料，有食谱，需要可往前翻翻
13. 加一勺麻辣酱料搅拌均匀，再加适量鸡精，如果味道淡就再放些盐，再次开锅后关火即可
14. 从火上把砂锅端掉，撒一把香菜
15. 拌匀就可以开吃了，吃完全身热乎乎的
菜谱创建于:2018年01月13日 23:32
