三文鱼奶酪菠菜蛋卷
春天到了，这绚丽的色彩和新奇的口味，你难道不想试试，樱桃今天终于拔草啦😄一款咸味蛋糕，多吃点也不用担心变胖了😄
39 菜谱
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食材
- 食材：
- 鸡蛋 3个
- 小菠菜（大菠菜也可以） 130g
- 烟熏三文鱼 100g
- 新鲜罗勒 1小把
- 柠檬 半个
- 奶油奶酪 120g
- 调味料
- 喜马拉雅粉盐 少许
- 现磨黑胡椒 少许
步骤
2. 首先，我们取2个容器，将蛋黄和蛋清分离
3. 这是3个分离后的蛋黄和蛋清，
4. 接着清洗小菠菜，沥干水，
5. 先将小菠菜切碎，
6. 加入蛋黄的容器中，
7. 再切碎洗净的新鲜罗勒，
8. 把切碎的罗勒也加进蛋黄容器里，
9. 加入喜马拉雅粉盐（没有也可以用一般的盐），
10. 再加入黑胡椒粉，
11. 搅拌均匀备用。
12. 接下来，我们开始打发蛋清，
13. 用低速1档，将蛋清打发至小弯勾如图👆，
14. 然后倒入刚才拌完的蛋黄菠菜的容器里，
15. 轻轻地搅拌均匀，（不需要搅多时间，以免消泡）。
16. 烤箱预热180度，我们再来准备烤盘，在烤盘上面铺盖一张烤纸，
17. 将混合好的所有食材，倒入烤盘上，用刮刀轻轻抹平，送入烤箱中，上下火180度，烤15分钟。
18. 在烤箱工作的同时，我们来搅拌奶油奶酪，
19. 容器中加入少许柠檬皮屑，
20. 再挤入半个柠檬汁，
21. 用搅拌器搅拌至顺滑就可以了，
22. 叮，烤箱结束了，取出产品，香喷喷的😋，等待凉却，
23. 凉却后的蛋糕，翻个面，将奶油奶酪摸上去，
24. 再铺上烟熏三文鱼，
25. 用烤纸往上卷，就像寿司卷一样，
26. 也可以借助擀面棒，就OK了。
27. 切成一小块一小块，大小随便吧！
28. 成品图，左边是切好的。
29. 成品图
小贴士
- 如果觉得奶油奶酪还不够健康，你也可以改为更低脂的脱水酸奶来代替哈！
