麻辣土豆片
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食材
- 土豆 2颗
- 豆瓣酱 1勺
- 蒜 半颗
- 油 3勺
- 糖 1勺
步骤
1. 准备2颗土豆，洗干净备用。
2. 土豆去皮
3. 切成薄片
4. 浸泡在水中
5. 剥半颗蒜
6. 蒜切成片
7. 先热锅，再倒油
8. 烧至8成热，放入蒜，翻炒出香味
9. 放入土豆片，大火翻炒5分钟
10. 炒至土豆片7成熟，转中火
11. 放入一勺豆瓣酱
12. 翻炒均匀
13. 加入一勺糖
14. 再加入一点鸡精
15. 翻炒均匀，关火出锅。
16. 装盘
17. 撒上葱花即可。
18. 完成
菜谱创建于:2018年01月15日 23:33
