钵钵鸡冷串串
我特别喜欢吃这种冷串串,每一次吃都会吃上30串情不自禁越吃越多,哈哈哈…… 今天做的这个是「厨房白痴版本」 在淘宝买的乐山钵钵鸡调料包,加水一兑搞定了,今天这篇
8 菜谱
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食材
- 钵钵鸡调料包 1包
- 纯净水 1000ml
- 肉丸 所有你想吃的丸子类
- 蔬菜 喜欢吃的菜都行
- 鸡爪,鸡珍等
- 海鲜 如牛百叶,虾等
- 竹签 买调料有送的
步骤
1. 我在淘宝买的钵钵鸡调料,这个味道不错哦,关键现成调料方便,零失败,又好吃,哈哈
2. 调料包里面分别有油料包,调味包,还有芝麻包。
3. 准备自己喜欢吃的蔬菜,这里量的多少取决于吃的人数
4. 各种丸子……那个圆柱形的是肉卷,广东潮州这边的特色,北方小伙伴买不到哦……
5. 所有食材洗净,用开水烫熟,捞起放一边等放凉开始串签签
6. 这时候我们先把调料弄好,准备一个放串串的钵,倒入1000ml的纯净水
7. 然后倒入油料包,拌匀
8. 再倒入调味包芝麻包,搅拌均匀
9. 开始串串
10. 青菜串好
11. 所有食材串好后放入刚才拌好的调料汁里浸泡半小时就可以食用啦!
12. 我当时一泡进去就忍不住直接拿起来吃了,味道非常不错不错,这道菜满适合朋友家里聚餐的新手们哦……
小贴士
- 调料包我个人觉得一点都不辣就是麻跟香,喜欢吃辣的朋友可以加指天椒哦