黄立仓

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食材

仓鱼 500克
姜 1块
葱 2条
蒜头 4粒
糖 1勺
鸡粉少许
酱油 3勺
水半碗

步骤

黄立仓,今天买的是黄立仓，半条约500克。

1. 今天买的是黄立仓，半条约500克。

黄立仓,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜、豆豉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白，切碎，混在一起。

2. 把姜、蒜、豆豉、葱白，切碎，混在一起。

黄立仓,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>调味

3. 加入糖、鸡粉、酱油调味

黄立仓,再加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>。

4. 再加入适量水。

黄立仓,油锅把鱼放入煎香表面，先煎一边。

5. 油锅把鱼放入煎香表面，先煎一边。

黄立仓,翻过来煎另一边。

6. 翻过来煎另一边。

黄立仓,等到两边都煎香，把调好的那一碗调料全倒进锅里。

7. 等到两边都煎香，把调好的那一碗调料全倒进锅里。

黄立仓,加盖焖约十分钟，要注意火不能太大，否则会焦。没有把握可以多放一点水，也不要太多，还可以用筷子戳一下是否熟透。

8. 加盖焖约十分钟，要注意火不能太大，否则会焦。没有把握可以多放一点水，也不要太多，还可以用筷子戳一下是否熟透。

黄立仓,最后把葱段放进锅中翻炒，就可以装盘开吃了。

9. 最后把葱段放进锅中翻炒，就可以装盘开吃了。

菜谱创建于:2018年01月16日 17:00

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