煎焖黄脚立

煎焖黄脚立

黄脚立又名黄鳍鲷，是一种海鱼，清蒸鲜甜，煎闷鲜香~

菊娜JUJU

菊娜JUJU

+关注

394 菜谱

2801 粉丝

5 关注

APP中收藏菜谱

食材

黄脚立 1条
葱 3颗
姜 10g
生抽 2茶匙
盐少许
料酒少许
水 1小碗

步骤

煎焖黄脚立,材料准备好

1. 材料准备好

煎焖黄脚立,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1424'>黄脚立</a>处理干净后，在表面划几道

2. 黄脚立处理干净后，在表面划几道

煎焖黄脚立,用少许盐腌制一会

3. 用少许盐腌制一会

煎焖黄脚立,用厨房纸吸干表面<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>分

4. 用厨房纸吸干表面水分

煎焖黄脚立,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段

5. 姜切片，葱切段

煎焖黄脚立,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和水调匀

6. 生抽和水调匀

煎焖黄脚立,锅里烧热油，放入黄脚立

7. 锅里烧热油，放入黄脚立

煎焖黄脚立,煎至一面焦黄再煎另外一面，盛出待用

8. 煎至一面焦黄再煎另外一面，盛出待用

煎焖黄脚立,锅里重新放油，爆香姜蒜

9. 锅里重新放油，爆香姜蒜

煎焖黄脚立,倒入生抽和水

10. 倒入生抽和水

煎焖黄脚立,放入黄脚立，大火烧开，小火闷10分钟左右

11. 放入黄脚立，大火烧开，小火闷10分钟左右

煎焖黄脚立,收汁至浓稠即可

12. 收汁至浓稠即可

菜谱创建于:2018年01月16日 10:38

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机