家常菜蒜苗炒腊肠

家常菜蒜苗炒腊肠

Seven婷

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食材

  • 蒜苗 500g
  • 腊肠 200g
  • 蒜头 几颗
  • 生姜 几片
  • 生抽 少许
  • 糖 少许
  • 盐 少许
  • 郫县豆瓣酱 一勺
  • 味精 少许

步骤

家常菜蒜苗炒腊肠,准备500g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>，嫌多的可以按自己吃的多少定

1. 准备500g蒜苗，嫌多的可以按自己吃的多少定

家常菜蒜苗炒腊肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>200g，这个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>是我自己做的。

2. 腊肠200g，这个腊肠是我自己做的。

家常菜蒜苗炒腊肠,蒜苗切段，装盘备用

3. 蒜苗切段，装盘备用

家常菜蒜苗炒腊肠,腊肠切片装盘备用

4. 腊肠切片装盘备用

家常菜蒜苗炒腊肠,准备点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>，蒜，豆瓣酱。豆瓣酱是超市买的郫县牌子的

5. 准备点生姜，蒜，豆瓣酱。豆瓣酱是超市买的郫县牌子的

家常菜蒜苗炒腊肠,锅烧热，放入少量的油

6. 锅烧热，放入少量的油

家常菜蒜苗炒腊肠,放入姜片和大蒜炒出香味。

7. 放入姜片和大蒜炒出香味。

家常菜蒜苗炒腊肠,把腊肠放入油锅翻炒，差不多1分钟就可以起锅装盘了。

8. 把腊肠放入油锅翻炒，差不多1分钟就可以起锅装盘了。

家常菜蒜苗炒腊肠,把都豆瓣酱放入油中爆炒蒜苗。

9. 把都豆瓣酱放入油中爆炒蒜苗。

家常菜蒜苗炒腊肠,蒜苗中放入少量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>。一定是少许哦本身豆瓣酱带有咸味。。

10. 蒜苗中放入少量的生抽和白糖。一定是少许哦本身豆瓣酱带有咸味。。

家常菜蒜苗炒腊肠,放入少量的水煮。蒜苗不容易熟放入水中煮个3-4分钟

11. 放入少量的水煮。蒜苗不容易熟放入水中煮个3-4分钟

家常菜蒜苗炒腊肠,差不多等蒜苗要熟的时候把腊肠放进锅里。

12. 差不多等蒜苗要熟的时候把腊肠放进锅里。

家常菜蒜苗炒腊肠,最后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>。翻炒几下。这道菜就好了

13. 最后放入味精。翻炒几下。这道菜就好了

家常菜蒜苗炒腊肠,最后装盘，香喷喷的菜就好了哦

14. 最后装盘，香喷喷的菜就好了哦

小贴士

  1. 豆瓣酱最好放入油里翻炒，那样会比较香。一定要小火哦。不然会焦
菜谱创建于:2018年01月16日 17:42
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