香芹爆肉
芹菜具有降压的作用，而且味道辛香开胃，纤维素含量较高，对于高血压，食欲不振以及便秘的人应该多吃些。
47 菜谱
264 粉丝
34 关注
食材
- 芹菜 2颗
- 排骨肉 200g
- 青椒 半颗
- 干辣椒 3颗
- 葱 少许
- 姜 1片
- 蒜 1辦
- 生抽 2勺
- 油盐 适量
步骤
2. 芹菜去筋，洗净。
3. 排骨肉口感Q弹，比里脊好吃，肥瘦相间。
4. 肉切好，用生抽腌制5分钟。
5. 青椒切丝。
6. 芹菜切丝。
7. 干辣椒切丝。
8. 热油下锅炒肉，炒至微焦。
9. 加入干辣椒炒黄。
10. 干辣椒微黄的时候加入葱姜蒜爆香。
11. 加入芹菜丝，大火爆炒1分钟。
12. 加入适量盐调味，出锅。
13. 配上香喷喷的米饭，连吃了两碗。
小贴士
- 芹菜一定要改刀切丝，这样更入味儿。想要芹菜口感好就一定要去筋的哟😊。
菜谱创建于:2018年01月17日 14:08
