牛油果蛋挞
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食材
- 千层酥蛋挞皮 适量
- 低粉 3克
- 玉米淀粉 3克
- 淡奶油 100毫升
- 纯牛奶 90毫升
- 蛋黄 3个
- 白糖 20克
- 炼乳 10g
- 牛油果 适量
步骤
1. 原料图。
3. 把混合奶放凉后，加入备好的3个蛋黄。
4. 把蛋黄搅匀。
5. 低粉，玉米淀粉用筛网过筛至混合好的蛋奶中。
6. 搅匀后继续把蛋奶水过筛两遍。
7. 牛油果切丁。
8. 挞皮放在烤盘中。
9. 放入切好的牛油果。
10. 轻轻倒入蛋挞水。
11. 倒八分满就好。
12. 烤箱预热180度，上下火，中层，约20分钟左右，注意观察颜色。
13. 装饰下切好的爱心牛油果。
小贴士
- 1、这里挞水放的白糖可根据个人口味增减。
- 2、每个人的烤箱温度不一样，根据需要酌情调整。
菜谱创建于:2018年01月22日 08:52
