拉丝狂魔牛扎饼
春节将至，拜年走亲戚最少不了的就是一份包含了满满心意的伴手礼，这次来教大家做一款老少皆宜，简单方便的牛扎饼作为伴手礼吧
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食材
- 棉花糖 150克
- 苏打饼干 适量
- 黄油 48克
- 奶粉 60克
步骤
1. 首先来准备材料
2. 把苏打饼干铺在烤盘里，我用了香葱和奶盐味的
3. 平底不沾锅融化黄油
4. 小火融化，只要黄油融化就好，不需要烧到冒泡
5. 倒入棉花糖
6. 保持小火搅拌，让每一粒棉花糖都裹上黄油，注意别烧焦
7. 画圈圈搅拌它
8. 直到没有棉花糖颗粒，全部变成顺滑的液体就好
9. 倒入奶粉，搅拌
10. 最后是这样有点稀的糖状
11. 用刮刀挑起来还可以像绸缎一样滴落，很顺滑
12. 戴上不沾手套，揪一小坨糖放在饼干上，盖上另一片
13. 同理，在奶粉中加入5克可可粉就是巧克力味的
14. 打包送人吧！
菜谱创建于:2018年01月22日 12:23
