#宝宝辅食#蔓越莓山药鸡蛋发糕

#宝宝辅食#蔓越莓山药鸡蛋发糕

对于宝宝来说，山药不止是要吃泥，熬汤，还可以弄一款发糕来吃哦！

z是晨熙的妈妈

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食材

  • 山药 30g
  • 面粉 30g
  • 鸡蛋 一个
  • 酵母 0.5g
  • 蔓越莓 适量

步骤

#宝宝辅食#蔓越莓山药鸡蛋发糕,备好食材

1. 备好食材

#宝宝辅食#蔓越莓山药鸡蛋发糕,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>切块儿和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>一起在料理机里打成糊状

2. 将山药切块儿和鸡蛋一起在料理机里打成糊状

#宝宝辅食#蔓越莓山药鸡蛋发糕,如图所示的糊状

3. 如图所示的糊状

#宝宝辅食#蔓越莓山药鸡蛋发糕,加入0.5g的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>搅拌均匀，静置 3到5分钟

4. 加入0.5g的酵母搅拌均匀，静置 3到5分钟

#宝宝辅食#蔓越莓山药鸡蛋发糕,之后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，搅拌均匀

5. 之后加入面粉，搅拌均匀

#宝宝辅食#蔓越莓山药鸡蛋发糕,如图所示的粘稠的糊状，切记全程不加水

6. 如图所示的粘稠的糊状，切记全程不加水

#宝宝辅食#蔓越莓山药鸡蛋发糕,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 660'>蔓越莓</a>切碎，加入面糊中，搅拌均匀

7. 将蔓越莓切碎，加入面糊中，搅拌均匀

#宝宝辅食#蔓越莓山药鸡蛋发糕,取另一个容器，四周刷油

8. 取另一个容器，四周刷油

#宝宝辅食#蔓越莓山药鸡蛋发糕,倒入搅拌好的面糊，盖上保鲜膜，放入烤箱或者温度高的地方发酵至2倍大即可，我发酵了40分钟

9. 倒入搅拌好的面糊，盖上保鲜膜，放入烤箱或者温度高的地方发酵至2倍大即可，我发酵了40分钟

#宝宝辅食#蔓越莓山药鸡蛋发糕,发酵好的面糊，表面会有一些气泡，轻轻震几下，冷水上锅，大火烧开，中火继续蒸15分钟，关火焖5分钟即可

10. 发酵好的面糊，表面会有一些气泡，轻轻震几下，冷水上锅，大火烧开，中火继续蒸15分钟，关火焖5分钟即可

#宝宝辅食#蔓越莓山药鸡蛋发糕,蒸出来的发糕，稍微晾凉些，切成小块儿，即可

11. 蒸出来的发糕，稍微晾凉些，切成小块儿，即可

#宝宝辅食#蔓越莓山药鸡蛋发糕,很漂亮的发糕，宝宝肯定很喜欢吃呢

12. 很漂亮的发糕，宝宝肯定很喜欢吃呢

#宝宝辅食#蔓越莓山药鸡蛋发糕,配一碗南瓜小米粥，一顿辅食就解决了

13. 配一碗南瓜小米粥，一顿辅食就解决了

#宝宝辅食#蔓越莓山药鸡蛋发糕,哇，此款发糕很受我家宝宝的欢迎呢！

14. 哇，此款发糕很受我家宝宝的欢迎呢！

小贴士

  1. 山药去皮时，记得戴上一次性手套哦！
菜谱创建于:2018年01月22日 18:52
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