蔓越莓红糖发糕
把传统的红糖发糕里的红枣换成了蔓越莓，酸酸甜甜的，风味更赞哦～
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食材
- 面粉 200克
- 红糖 60克
- 温水 150克
- 酵母 4克
- 蔓越莓干 30克
- 白芝麻 适量
步骤
1. 把红糖倒入温水，用勺子搅拌至融化。
3. 把蔓越莓干切碎。
4. 将红糖酵母水倒入面粉中搅拌。
5. 再倒入蔓越莓干，拌匀，至无面粉颗粒。
6. 将搅拌好的面糊倒入6寸的蛋糕模具中。盖上保鲜膜，放在温暖出发酵。
7. 发至模具9分满。
8. 撒上白芝麻。
9. 入蒸锅，上汽后大火蒸25分钟，闷5分钟揭盖。
10. 蒸好后，借助脱模刀脱模。
11. 切开吃吧！
12. 很好吃哦～
小贴士
- 面糊里还可以加入各种坚果干果之类的，如核桃仁，葡萄干等等，营养更丰富哦～
菜谱创建于:2018年03月23日 17:44
