家常炒面
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食材
- 面条 200g
- 鸡蛋 两个
- 火腿肠 一根
- 黄瓜 半根
- 黄豆芽 100g
- 青蒜 一根
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 黑胡椒粉 适量
- 花生油 适量
步骤
1. 准备材料
3. 豆芽焯水
4. 捞出沥干备用
5. 锅里水烧开,放入面条,煮开放一碗凉水再煮开,捞出放凉水中过凉
6. 捞出沥干,放适量花生油拌匀备用
7. 油锅炒香鸡蛋,盛出备用
8. 油锅烧热,放入豆芽翻炒
9. 加适量盐,生抽炒香
10. 放鸡蛋碎,火腿肠翻炒
11. 放面条翻炒均匀
12. 放入黄瓜丝蒜末翻炒均匀,放适量黑胡椒粉调味即可 (我就放这么点调料,可按个人喜好调味)
13. 装盘,开吃!
菜谱创建于:2018年01月23日 18:59