塔香麵腸
想吃點重味道的食物但又不想吃肉時，塔香麵腸是個不錯的選擇！九層塔香配上麵腸的Q彈非常的對味哦！
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食材
- 非基因改造麵腸 150公克
- 九層塔 15公克
- 辣椒 1根
- 蒜末 15公克
- 醬油 30ml
- 味醂 30ml
- 米酒 15ml
- 水 15ml
步骤
1. 麵腸斜切片狀
2. 九層塔洗淨備用
3. 辣椒去籽切絲
4. 蒜頭切碎
5. 醬油30ml
6. 味醂加入醬油中
7. 將米酒15ml加入步驟6中
8. 最後再加入水15ml
9. 冷鍋冷油轉中火熱鍋至出現細油紋
10. 將步驟1切好的麵腸放入鍋內
11. 將麵腸煎至呈金黃色
12. 加入蒜末於步驟11，續翻炒
13. 加入步驟8調和好的醬汁翻炒
14. 加入步驟2的九層塔炒香
15. 最後再加入辣椒絲拌炒
16. 香味撲鼻的塔香麵腸好囉！
菜谱创建于:2018年01月24日 07:57
