大腸炒小腸
這是道台灣的夜市平民美食 香腸與米腸一直是最要好的朋友，從傳統單烤香腸+大腸=大腸包小腸，和今天介紹給大家的炒香腸+大腸=大腸炒小腸，都是夜市中的人氣美食哦！
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食材
- 大腸（糯米腸） 300公克
- 香腸 300公克
- 九層塔 30公克
- 洋蔥 1顆
- 蒜末 15公克
- 砂糖 15公克
- 醬油 30ml
- 味醂 15ml
- 橄欖油 30ml
步骤
1. 大腸切片狀
2. 香腸切片狀
3. 九層塔洗淨備用
4. 洋蔥切絲
5. 蒜頭切末
6. 醬汁調味～砂糖15公克
7. 倒入醬油30ml
8. 最後倒入味醂15ml拌勻備用
9. 冷鍋冷油轉中火加熱
10. 放入洋蔥拌炒
11. 放入蒜末拌炒
12. 放入香腸拌炒
13. 放入大腸拌炒
14. 倒入醬汁轉大火翻炒
15. 最後放入九層塔提味拌炒
16. 美味可口的夜市美食上菜囉！
菜谱创建于:2018年03月21日 12:18
