姥姥红烧肉
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食材
- 五花腩肉 400克
- 调味酱 100克
- 调味油 50克
步骤
1. 1、将五花肉过沸水煮半熟,取出冷却,切成二指宽(约3cm)大小块状待用。
2. 2、开火热锅加入(金御)调味油,加入五花肉中火翻炒约10分钟,放入小火锅中待用。
3. 3、加入调味酱,加入清水4碗(约750克),翻炒拌匀,大火烧开,中小火慢焖炖约60分钟,小火收汁去水份,油光干身,熟透即可。
4. 4、上碟食用。
5. 姥姥红烧肉酱料包 配料:酱油、食用油、盐、八角、桂皮、香叶、辣椒、花雕酒、糖、醋、姜、蒜、鸟苷酸、核苷酸。
菜谱创建于:2018年01月26日 09:47