香烤鸭腿
通常鸭腿都是做汤了 尝试新做法 用烤箱烤制更香哦 😋😋😋
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食材
- 鸭腿 2只
- 柠檬 1/2个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 烧烤酱 适量
步骤
1. 大葱切碎
2. 生姜切碎
3. 柠檬切片
4. 蜂蜜备好
5. 鸭腿洗净 带皮的一面切刀花
6. 翻个面在鸭肉表面扎龙
7. 鸭腿表面涂少许盐 放入葱花姜末
8. 加入生抽
9. 加入烧烤酱
10. 鸭腿沾匀酱汁 腌制半天
11. 将腌好的鸭腿放入烤盘 入烤箱180℃烤制半小时
12. 取出鸭腿 表面刷一层蜂蜜 放入烤箱210℃二十分钟
13. 出炉装盘 配着生菜 挤上柠檬汁味道更好呦
小贴士
- 1-鸭腿肉上小孔易于入味
- 2-鸭腿腌制时间越长越入味
- 3-烤制时间请根据烤箱情况自行调整
菜谱创建于:2018年01月26日 11:44
