家常土豆丝
土豆丝是我老公的拿手菜，也是我和儿子最喜欢吃的菜。
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食材
- 土豆 一个
- 葱 一根
- 猪肉 一小块
- 青椒 一个
- 生抽 一勺
- 盐 少许
- 醋 少许
步骤
1. 首先土豆去皮
2. 把土豆切成厚薄均匀的薄片。
3. 然后切成细丝。
4. 土豆丝放入清水中。
6. 辣椒一个，去种洗净。
7. 辣椒却成细丝
8. 肉也成肉丝。
9. 锅里放油加入肉丝。
10. 炒至肉丝变白。
11. 放入辣椒丝葱丝炒香，倒入生抽，加少许醋。
12. 加入沥干水的土豆丝。
13. 翻炒均匀后，倒入一勺盐。
14. 继续翻炒均匀。
15. 接着就可以装盘上桌了。
16. 再来一张真的是美美哒。
小贴士
- 1.土豆切丝后泡水，去淀粉不沾锅。
- 2.开始炒的时候放少许醋，土豆会软面，如果想吃脆口，出锅前放醋。
菜谱创建于:2018年01月26日 20:39
