凉拌木耳虫草花
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 虫草花有补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气之功，适用于肺肾两虚，精气不足，阳 痿遗精，咳嗽气短，自汗盗汗，腰膝酸软，劳嗽痰血等。
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食材
- 虫草花 250g
- 干木耳 15g
- 香菜 1根
- 蒜子 3个
- 白芝麻 1勺
- 糖 3g
- 陈醋 1勺
- 酱油 3勺
- 芝麻油 1勺
步骤
1. 木耳提前一小时泡发。
3. 锅里水烧开。
4. 放入虫草花大火煮两分钟。
5. 锅里重新烧水，将木耳焯熟。
6. 捞起放凉。
7. 白芝麻炒至微黄。
9. 最后倒入木耳虫草花里拌匀即可。
10. 成品。
11. 成品。
12. 成品。
13. 成品。
小贴士
- 上火不宜吃虫草花。孕妇木耳不宜多吃。
菜谱创建于:2018年01月27日 16:35
