凉拌木耳虫草花

凉拌木耳虫草花

   黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。 虫草花有补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气之功,适用于肺肾两虚,精气不足,阳 痿遗精,咳嗽气短,自汗盗汗,腰膝酸软,劳嗽痰血等。

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食材

  • 虫草花 250g
  • 干木耳 15g
  • 香菜 1根
  • 蒜子 3个
  • 白芝麻 1勺
  • 3g
  • 陈醋 1勺
  • 酱油 3勺
  • 芝麻油 1勺

步骤

凉拌木耳虫草花,木耳提前一小时泡发。

1. 木耳提前一小时泡发。

凉拌木耳虫草花,将木耳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8'>虫草花</a>洗净,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切段,蒜子切末。

2. 将木耳,虫草花洗净,香菜切段,蒜子切末。

凉拌木耳虫草花,锅里水烧开。

3. 锅里水烧开。

凉拌木耳虫草花,放入虫草花大火煮两分钟。

4. 放入虫草花大火煮两分钟。

凉拌木耳虫草花,锅里重新烧水,将木耳焯熟。

5. 锅里重新烧水,将木耳焯熟。

凉拌木耳虫草花,捞起放凉。

6. 捞起放凉。

凉拌木耳虫草花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>炒至微黄。

7. 白芝麻炒至微黄。

凉拌木耳虫草花,碗里放入蒜末,白芝麻,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>,香菜拌匀。

8. 碗里放入蒜末,白芝麻,酱油芝麻油,香菜拌匀。

凉拌木耳虫草花,最后倒入木耳虫草花里拌匀即可。

9. 最后倒入木耳虫草花里拌匀即可。

凉拌木耳虫草花,成品。

10. 成品。

凉拌木耳虫草花,成品。

11. 成品。

凉拌木耳虫草花,成品。

12. 成品。

凉拌木耳虫草花,成品。

13. 成品。

小贴士

  1. 上火不宜吃虫草花。孕妇木耳不宜多吃。
菜谱创建于:2018年01月27日 16:35

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