香煎酥脆黄金馄饨

香煎酥脆黄金馄饨

馄饨的包法千变万化，马上就要过年了，一起来包个好兆头的元宝馄饨吧！

铛爱心麻麻

铛爱心麻麻

+关注

10 菜谱

80 粉丝

39 关注

APP中收藏菜谱

食材

猪肉 300克
红萝卜半个
香菇 3朵
葱适量
盐适量
蚝油 2勺
酱油 3勺
馄饨皮适量
花生油适量

步骤

香煎酥脆黄金馄饨,准备好馅料的食材，干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>提前泡发好，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2559'>红萝卜</a>切片。

1. 准备好馅料的食材，干香菇提前泡发好，猪肉切块，红萝卜切片。

香煎酥脆黄金馄饨,把香菇，红萝卜，猪肉放到绞肉机搅拌（没有绞肉机的，用刀剁碎口感会比较好哦）。

2. 把香菇，红萝卜，猪肉放到绞肉机搅拌（没有绞肉机的，用刀剁碎口感会比较好哦）。

香煎酥脆黄金馄饨,搅碎好的肉馅。

3. 搅碎好的肉馅。

香煎酥脆黄金馄饨,把切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花加入到肉馅中。（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花放多点肉馅会比较香哦）

4. 把切好的葱花加入到肉馅中。（葱花放多点肉馅会比较香哦）

香煎酥脆黄金馄饨,然后加入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>搅拌混合均匀调味。

5. 然后加入盐，蚝油，酱油搅拌混合均匀调味。

香煎酥脆黄金馄饨,香香哒肉馅做好啦，接下来就是包馄饨了！

6. 香香哒肉馅做好啦，接下来就是包馄饨了！

香煎酥脆黄金馄饨,取一张<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4453'>馄饨皮</a>平放，用筷子夹取适量的肉馅放在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4453'>馄饨皮</a>中间，在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4453'>馄饨皮</a>四周沾点水。

7. 取一张馄饨皮平放，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间，在馄饨皮四周沾点水。

香煎酥脆黄金馄饨,然后馄饨皮对折。

8. 然后馄饨皮对折。

香煎酥脆黄金馄饨,在馄饨皮底部的两个角沾点水，两个角叠加在一起捏紧。

9. 在馄饨皮底部的两个角沾点水，两个角叠加在一起捏紧。

香煎酥脆黄金馄饨,哇塞！包好的馄饨是不是很像元宝呢！（这种包法的馄饨简单容易）

10. 哇塞！包好的馄饨是不是很像元宝呢！（这种包法的馄饨简单容易）

香煎酥脆黄金馄饨,平底锅烧热加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>，将馄饨摆在锅底。

11. 平底锅烧热加入花生油，将馄饨摆在锅底。

香煎酥脆黄金馄饨,将馄饨煎至底部略有焦黄。

12. 将馄饨煎至底部略有焦黄。

香煎酥脆黄金馄饨,再倒入一小杯水，盖上锅盖煮8分钟左右。

13. 再倒入一小杯水，盖上锅盖煮8分钟左右。

香煎酥脆黄金馄饨,开盖，大火将水份煮干后，再继续煎至馄饨底部和表面金黄即可出锅。

14. 开盖，大火将水份煮干后，再继续煎至馄饨底部和表面金黄即可出锅。

香煎酥脆黄金馄饨,在煮好的馄饨上撒上葱花，皮薄肉多，唇齿留香的香煎馄饨就做好了！

15. 在煮好的馄饨上撒上葱花，皮薄肉多，唇齿留香的香煎馄饨就做好了！

菜谱创建于:2018年01月27日 19:00

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机