香煎酥脆黄金馄饨
馄饨的包法千变万化，马上就要过年了，一起来包个好兆头的元宝馄饨吧！
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食材
- 猪肉 300克
- 红萝卜 半个
- 香菇 3朵
- 葱 适量
- 盐 适量
- 蚝油 2勺
- 酱油 3勺
- 馄饨皮 适量
- 花生油 适量
步骤
2. 把香菇，红萝卜，猪肉放到绞肉机搅拌（没有绞肉机的，用刀剁碎口感会比较好哦）。
3. 搅碎好的肉馅。
6. 香香哒肉馅做好啦，接下来就是包馄饨了！
8. 然后馄饨皮对折。
9. 在馄饨皮底部的两个角沾点水，两个角叠加在一起捏紧。
10. 哇塞！包好的馄饨是不是很像元宝呢！（这种包法的馄饨简单容易）
11. 平底锅烧热加入花生油，将馄饨摆在锅底。
12. 将馄饨煎至底部略有焦黄。
13. 再倒入一小杯水，盖上锅盖煮8分钟左右。
14. 开盖，大火将水份煮干后，再继续煎至馄饨底部和表面金黄即可出锅。
15. 在煮好的馄饨上撒上葱花，皮薄肉多，唇齿留香的香煎馄饨就做好了！
菜谱创建于:2018年01月27日 19:00
