花边馅饼
做个有颜值的馅饼。明明有颜值，偏要靠内涵！明明拼脸就可以了， 我为什么要拼命努力？……这就是我和明明的区别！
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食材
- 普通面粉 200克
- 猪肉馅 200克
- 香菇（干） 30克
- 鸡蛋 1个
- 葱 20克
- 姜 2片
- 十三香粉 2克
- 盐 2克
- 鸡精 2克
- 香油 5克
步骤
1. 面粉少量多次加入适量温水，搅拌成雪花状。
2. 揉成面团。
3. 盖保鲜膜醒15-20分钟。
4. 醒好的面切大小合适的面剂
5. 擀成2片薄饼。
7. 用筷子顺时针搅上劲儿（筷子能立住的状态）
8. 香菇用热水泡发（用热水泡能节省时间哦）
9. 泡发好的香菇切碎加入搅拌好的肉馅中。
10. 搅拌均匀成香菇肉馅。
11. 在一片面饼上填上香菇猪肉馅。
12. 在馅上面再盖上另一个面饼，并把饼边捏合紧
13. 把捏和好的饼边再捏出花边
14. 平底锅预热，把饼入锅，加盖小火烙。
15. 待饼一边烙上花之后翻面，继续小火烙另一面，全程加盖小火烙，熟的快哦。
16. 待饼另一面金黄时就可以出锅了。
17. 成品。
18. 外酥里嫩
菜谱创建于:2018年01月30日 17:37
