花边双拼披萨
一只平底锅就能搞定的高颜值美味
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食材
- 面粉 250克
- 酵母粉 3克
- 芝士片 2片
- 培根 2片
- 洋葱 20克
- 青椒 20克
- 猕猴桃 1个
- 蔓越莓 10克
- 番茄酱 15克
- 火腿肠 1根
- 橄榄油 15克
步骤
1. 酵母粉用温水冲开，分多次倒入面粉中，和发面。
2. 和好的面团盖上保鲜膜醒发。
3. 等面醒发的时间，我们来准备做双拼披萨的蔬菜，水果和培根……根据自己口味，喜欢吃什么用什么。
5. 炒好的培根蔬菜放在一边待用。
6. 猕猴桃洗净，去皮，切片
7. 芝士片切丝，再切碎，放在冰箱待用（受热会容易化掉的）
8. 当面醒发到原来的两倍大时就可以来做披萨了
9. 取三分之二的发面擀成薄厚均匀的面饼，大小根据自己需要。
10. 剩下三分之一压扁擀成长条状，把火腿肠包裹进去
11. 然后把包裹好火腿肠的面切成自己需要的厚度，做成花边
12. 在面饼边上薄涂一层水，把火腿肠花边粘上去
13. 平底锅预热，锅中刷一层橄榄油，把面饼放入，用叉子插上一些排气孔，待面饼底部定型之后，翻转一下烙花边的这面，要加盖的哦，熟的快，全程中小火，时间自己掌握，多看着点就行。
14. 待花边这面烙的微黄后，翻转，在面饼里面涂上番茄酱。
15. 在涂好番茄酱的面饼上面，一边铺上炒好好的培根和蔬菜，一边铺上切好的猕猴桃片和蔓越莓。
16. 然后在最上面撒上切好的芝士碎，加盖继续，中小火，焖至芝士碎全部融化。
17. 一个平底锅出品的美味又高颜值的花边双拼披萨就香喷喷的出现在你面前了。
18. 鲜香培根披萨
19. 酸甜水果披萨，一个披萨两种口味，岂不美哉！
