简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅

备料时间:25分钟左右 烹饪时间:15分钟左右 难易程度:★ 口味关键词:麻辣咸香鲜,刺激,开胃,爽

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食材

  • 可以根据自己的喜好选配 我是根据我家冰箱里的东西配的
  • 羊肉卷 少量
  • 猪五花肉 少量
  • 鸡胸脯肉 少量
  • 牛上脑肉 少量
  • 丸子各种 适量
  • 香菜 少量
  • 洋葱 少量
  • 菠菜 少量
  • 油麦菜 少量
  • 尖椒 少量
  • 青椒 少量
  • 豆芽 少量
  • 荷兰豆 少量
  • 西兰花 少量
  • 苦苣 少量
  • 麻辣香锅调料包一包 淘宝买的

步骤

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,哇塞!看看我们准备了多少东西,真丰盛。其实还可以再多几样,比如午餐肉,培根,海带,土豆条,地瓜条,粉条,腐竹,藕片,鹌鹑蛋,木耳和香菇,油条,豆皮,干豆腐等等。其实,你能想到的食材,只要是不违和,都可以加进来呢。这就跟麻辣烫和火锅一样,基本是来者不拒的。呵呵。

1. 哇塞!看看我们准备了多少东西,真丰盛。其实还可以再多几样,比如午餐肉,培根,海带,土豆条,地瓜条,粉条,腐竹,藕片,鹌鹑蛋,木耳和香菇,油条,豆皮,干豆腐等等。其实,你能想到的食材,只要是不违和,都可以加进来呢。这就跟麻辣烫和火锅一样,基本是来者不拒的。呵呵。

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,我准备的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10108'>羊肉卷</a>和丸子杂烩是这样的。我经常备着羊肉和丸子,因为煮面或者火锅,经常吃的。

2. 我准备的羊肉卷和丸子杂烩是这样的。我经常备着羊肉和丸子,因为煮面或者火锅,经常吃的。

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,我准备的肉类,还有鸡肉,猪五花,牛瘦肉。我把它们从冰箱冷冻里拿出来,用微波炉解冻了3-4分钟。这样最好切。

3. 我准备的肉类,还有鸡肉,猪五花,牛瘦肉。我把它们从冰箱冷冻里拿出来,用微波炉解冻了3-4分钟。这样最好切。

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,我选择的调料包,是这个牌子的。淘宝有卖的哦。其实我们也可以自己炒料,不过需要调料非常多种,不好凑,所以就站在巨人肩膀上偷个懒啦。

4. 我选择的调料包,是这个牌子的。淘宝有卖的哦。其实我们也可以自己炒料,不过需要调料非常多种,不好凑,所以就站在巨人肩膀上偷个懒啦。

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,我准备了很多食材,你看,都有什么?

5. 我准备了很多食材,你看,都有什么?

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,还有呢。呵呵,又来一波。

6. 还有呢。呵呵,又来一波。

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,另外,还有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>呢。我爱吃<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>。

7. 另外,还有香菜呢。我爱吃香菜

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,好了,开始制作了。首先,锅里下水,然后冷水把丸子下锅。

8. 好了,开始制作了。首先,锅里下水,然后冷水把丸子下锅。

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,这边,我们把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 81'>荷兰豆</a>洗净,头尾去掉,并抽出俩侧的丝。

9. 这边,我们把荷兰豆洗净,头尾去掉,并抽出俩侧的丝。

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>洗净,切三角块。

10. 尖椒洗净,切三角块。

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,此时,丸子就煮得差不多了。可以捞出来备用了。

11. 此时,丸子就煮得差不多了。可以捞出来备用了。

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,然后我们把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120'>豆芽</a>还有荷兰豆,放进开水里焯一下。

12. 然后我们把西兰花豆芽还有荷兰豆,放进开水里焯一下。

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,焯的过程中,锅里下点油,这样保持菜的嫩绿。时间不要太长时间,8分熟就好。大概1分钟。

13. 焯的过程中,锅里下点油,这样保持菜的嫩绿。时间不要太长时间,8分熟就好。大概1分钟。

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,然后,黄瓜洗净,切条

14. 然后,黄瓜洗净,切条

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切条

15. 洋葱切条

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,这边,肉洗干净,然后也要改刀,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 36099'>猪五花肉</a>和牛肉都切薄片,鸡肉切条。

16. 这边,肉洗干净,然后也要改刀,猪五花肉和牛肉都切薄片,鸡肉切条。

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,剩下的香菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 155'>油麦菜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3292'>苦苣</a>都洗干净,沥干水分,备用。一定要沥干水分哦。否则水多,就不爆香了。

17. 剩下的香菜,油麦菜菠菜苦苣都洗干净,沥干水分,备用。一定要沥干水分哦。否则水多,就不爆香了。

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,这边我们腌制一下肉,让他们更入味,更嫩滑。首先拿个碗,把肉放进去。先加料酒大概6ml

18. 这边我们腌制一下肉,让他们更入味,更嫩滑。首先拿个碗,把肉放进去。先加料酒大概6ml

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,再味极鲜,大概6ml

19. 再味极鲜,大概6ml

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,嫩肉粉或者淀粉,大概5g,用手把他们充分抓匀。

20. 嫩肉粉或者淀粉,大概5g,用手把他们充分抓匀。

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,最后裹上一层食用油。防止糊锅。

21. 最后裹上一层食用油。防止糊锅。

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,可以开始正式入锅啦!锅里下油。

22. 可以开始正式入锅啦!锅里下油。

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,油热下肉,炒至完全变色。

23. 油热下肉,炒至完全变色。

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,然后把调料包都放进锅里,不断翻炒。

24. 然后把调料包都放进锅里,不断翻炒。

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,再把羊肉卷和丸子也集合进队伍。

25. 再把羊肉卷和丸子也集合进队伍。

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,接下来是尖椒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>和洋葱和黄瓜。大概炒1-2分钟左右。

26. 接下来是尖椒,青椒和洋葱和黄瓜。大概炒1-2分钟左右。

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,最后把香菜,油麦菜,苦苣还有菠菜,放进去,最后把刚才焯好的豆芽等一起下锅。继续翻炒,让蔬菜和肉等均匀的吃到调料的滋味。ok!可以出锅了呢!

27. 最后把香菜,油麦菜,苦苣还有菠菜,放进去,最后把刚才焯好的豆芽等一起下锅。继续翻炒,让蔬菜和肉等均匀的吃到调料的滋味。ok!可以出锅了呢!

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,简直太诱惑了吧?丰盛的食材集会,刺激的麻辣口感,简直一个字,口水一地!哈哈。

28. 简直太诱惑了吧?丰盛的食材集会,刺激的麻辣口感,简直一个字,口水一地!哈哈。

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,荤素搭配,营养丰盛。
各种食材,交相辉映,相得益彰!

29. 荤素搭配,营养丰盛。 各种食材,交相辉映,相得益彰!

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,我喜欢吃麻辣香锅和麻辣烫和火锅,不但因为我本人重口味,更是因为他能给我一种大丰收的满足感觉。这么多的选择,感觉一直不会乏味呢。

30. 我喜欢吃麻辣香锅和麻辣烫和火锅,不但因为我本人重口味,更是因为他能给我一种大丰收的满足感觉。这么多的选择,感觉一直不会乏味呢。

简单又粗暴的诱惑★麻辣香锅,简单吧?嗯!这就是简单又粗暴的诱惑!来碗米饭,我们一起吃饭啦!

31. 简单吧?嗯!这就是简单又粗暴的诱惑!来碗米饭,我们一起吃饭啦!

菜谱创建于:2018年01月31日 00:57

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