咳嗽良方【佛手柑酱】
佛手柑也是柑橘类的一种，据说是和柠檬嫁接的，因长相像佛手故此得名。佛手柑味道清甜，气味和柠檬相似，据记载，佛手有健脾养胃，理气止痛。治疗、食欲不振、消化不良、咳嗽痰多等，是有药效作用的。并且它长相美观，有净化空气的效果，非常喜欢，可谓一举两得。之前从朋友那得知它全身是宝，并且在缓解咳嗽方面有不错的效果，便买了颗回来养，这次刚好用上了。冬季天气寒冷，一不注意就很容易生病感冒咳嗽，特意用它熬了酱，用它来冲温开水喝，能有效缓解咳嗽哦~~~
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食材
- 佛手柑 2颗
- 冰糖 500克
- 柠檬 1颗
- 清水 适量
步骤
1. 佛手柑2颗，取以抱拳形状为佳
2. 清洗干净，缝隙里要用刷子刷下
3. 沥干水分
4. 先切成薄片
5. 再切成更小的颗粒
6. 切好后放入不粘锅，记得一定用不粘锅哦~~
7. 准备好冰糖
8. 放入冰糖和一颗柠檬汁，熬制期间要不停搅拌
9. 熬制成透明有粘稠即可
10. 取适量和温开水一起喝
小贴士
- 佛手柑不是灵丹妙药，喝一次就能治疗咳嗽，要坚持服用，并且多喝开水，对咳嗽还是有很好的缓解作用的！
菜谱创建于:2018年01月31日 10:03
