蒸佛手
这道菜是跟婆婆学的，看名字可能不知道是什么，其实就是鸡蛋清和肉馅做的一道蒸菜，属于女士菜
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食材
- 鸡蛋 4个
- 肉馅 适量
- 番茄酱 两勺
- 醋 两勺
- 水 适量
- 糖 两勺
步骤
2. 然后掰开
3. 把蛋黄取出
4. 塞上肉馅
5. 都塞好
7. 盖上盖子，小火蒸15分钟
8. 此时，调汁，先放两勺醋
9. 加入适量的水
10. 加入两勺白糖
11. 加入两片番茄酱
12. 调匀
13. 蒸好的佛手
14. 上面浇上调好的汁即可
小贴士
- 这道菜是酸甜口的女士菜，不需要放盐，因为本身肉馅就有咸度
菜谱创建于:2018年01月10日 21:26
