家庭烤鸡（烤箱版）
每次有什么节日或者请朋友来家里吃饭，就喜欢做这样的一道硬菜，好看又好吃，提前一天准备，也是特别节省时间的！
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食材
- 鸡 半只
- 生姜 一小块
- 蒜头 三瓣
- 料酒 一茶匙
- 生抽 两茶匙
- 黑胡椒汁 两茶匙
- 蚝油 一茶匙
- 盐 5g
- 白糖 5g
- 蜂蜜 适量
- 橄榄油 适量
步骤
2. 加入一茶匙料酒
3. 两茶匙生抽
4. 两茶匙黑胡椒汁
5. 一茶匙蚝油
6. 约5g白糖
7. 搅拌均匀备用
8. 鸡身用牙签扎满洞洞，利于入味
9. 撒上5g盐
10. 均匀涂抹鸡身，静置半小时
11. 把酱汁淋到鸡身上，全身按摩吸收，静置一会儿
12. 取一个保鲜袋，将鸡和酱汁全部倒进去，扎进保鲜袋，放进冰箱冷藏一晚
13. 烤箱210度预热10分钟
14. 取一个烤盘铺上锡纸，把鸡取出来放进去，将保鲜袋里的酱汁倒入碗中
15. 将鸡身刷上酱汁
16. 再刷一层蜂蜜
17. 最后刷上一层橄榄油
18. 将烤鸡放入烤箱中层，210度烤15分钟
19. 取出再把剩下的酱汁都刷上，继续放进烤箱烤10分钟即可
20. 成品图
小贴士
- 趁热吃🥢
菜谱创建于:2018年01月31日 14:02
