芹菜炒肉
一道普通的家常菜，一份不普通的味道。
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食材
- 芹菜 一盘
- 猪肉 一碗
- 蒜 4～5瓣
- 盐 适量
- 油 适量
- 十三香 适量
- 蚝油 3滴
- 生抽 适量
步骤
2. 热锅加油。
3. 油温热，倒入蒜。
4. 把肉放入锅中。
5. 翻炒至肉变成白色。
6. 放入芹菜，继续翻炒。
7. 加入盐和十三香，翻炒均匀。
8. 加入蚝油。
9. 加入生抽，翻炒片刻，菜熟，关火。
10. 盛盘，可加一个菜花摆盘。
11. 成品图。
12. 成品图。
小贴士
- 切肉时切的细薄些，易炒。如果一根芹菜太粗可分两三瓣再切段。一人份量。
菜谱创建于:2018年02月01日 14:58
