芹菜炒肉
芹菜有降血压的效果,又含有丰富的纤维,常吃对身体好哦
98 菜谱
3987 粉丝
127 关注
食材
- 芹菜 300g
- 五花肉 150g
- 葱 5g
- 姜 5g
- 蒜 5g
- 辣椒 5g
- 盐 2g
- 味极鲜 一勺
- 鸡精 1g
步骤
![芹菜炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>摘掉叶子,清洗干净](https://pic.ecook.cn/web/257962221.jpg!wd780)
1. 芹菜摘掉叶子,清洗干净
![芹菜炒肉,切芹菜的时候用刀倾斜一定角度,用削的手法](https://pic.ecook.cn/web/257962220.jpg!wd780)
2. 切芹菜的时候用刀倾斜一定角度,用削的手法
![芹菜炒肉,这种手法是老妈教的,切出来的菜好入味](https://pic.ecook.cn/web/257962222.jpg!wd780)
3. 这种手法是老妈教的,切出来的菜好入味
![芹菜炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切片,放在碗里加入味极鲜和一点淀粉抓匀备用](https://pic.ecook.cn/web/257962223.jpg!wd780)
4. 五花肉切片,放在碗里加入味极鲜和一点淀粉抓匀备用
![芹菜炒肉,锅内倒油,油热以后放入葱姜蒜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>](https://pic.ecook.cn/web/257962227.jpg!wd780)
6. 锅内倒油,油热以后放入葱姜蒜和辣椒
![芹菜炒肉,不用等出香味,放入肉片翻炒](https://pic.ecook.cn/web/257962225.jpg!wd780)
7. 不用等出香味,放入肉片翻炒
![芹菜炒肉,等肉颜色变白,葱姜蒜的香味也出来了,这时候放入芹菜翻炒](https://pic.ecook.cn/web/257962228.jpg!wd780)
8. 等肉颜色变白,葱姜蒜的香味也出来了,这时候放入芹菜翻炒
![芹菜炒肉,加入一勺盐进行翻炒](https://pic.ecook.cn/web/257962231.jpg!wd780)
9. 加入一勺盐进行翻炒
![芹菜炒肉,加入一勺味极鲜继续翻炒,小心糊锅哦](https://pic.ecook.cn/web/257962233.jpg!wd780)
10. 加入一勺味极鲜继续翻炒,小心糊锅哦
![芹菜炒肉,等芹菜颜色变深,稍微有点缩水的时候就可以了。撒点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>](https://pic.ecook.cn/web/257962232.jpg!wd780)
11. 等芹菜颜色变深,稍微有点缩水的时候就可以了。撒点鸡精
![芹菜炒肉,翻炒均匀就可以出锅啦](https://pic.ecook.cn/web/257962236.jpg!wd780)
12. 翻炒均匀就可以出锅啦
菜谱创建于:2017年12月05日 13:02