双色枸杞银耳桂花羹
枸杞具有增强免疫力、延缓衰老、补肾益精、预防癌症，生津止渴、改善循环、补血安神、改善睡眠、润肺止咳、明目的作用、黑枸杞更是营养丰富、含有丰富的花青素、被誉为“蓝色妖姬”搭配上银耳、更是养颜美容佳品……
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食材
- 银耳 半个
- 黑枸杞 50粒
- 枸杞 20粒
- 桂花蜜 30克
步骤
2. 干银耳提前泡发4个小时
3. 泡发好的银耳用自来水冲洗干净后
4. 用手撕成小碎片、放到砂锅里
5. 加入适量清水
6. 盖上锅盖大火煮沸后转小火炖煮1个小时左右
7. 直至把银耳炖出胶蓉粘稠时
8. 关火、放入黑枸杞粒
9. 再加入枸杞粒
10. 加入桂花蜜
11. 用砂锅的余温、让黑枸杞慢慢溶解变色、释放出花青素
12. 养颜又养眼的双色枸杞银耳桂花羹就炖好了
13. 吃一口、香甜糯软
14. 颜值担当又营养丰富
15. 再来一张
16. 成品一
小贴士
- 1；我用的是桂花蜜、不喜欢桂花蜜口味的可以换成蜂蜜和其它口味的食材代替哟……
- 2；一定要用小火炖煮、这样炖出来的银耳双色枸杞羹才会细腻柔滑质地香糯可口哟……
菜谱创建于:2018年02月02日 10:14
