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1. 银耳用清水泡发。
2. 莲子用清水泡。
3. 银耳泡软，洗净，撕小块。
4. 莲子泡开后，洗净备着。
5. 冷水入锅，锅中放多些水，高火煮开。
6. 准备好的黄冰糖、红枣、枸杞。
7. 以煮开的状态约煲了半小时，按口味放入黄冰糖。
8. 莲子一起加入。
9. 红枣一块加入。大火煮开，转中火煲。
10. 大约要煲半小时，莲子熟透，银耳软粘状态。
11. 放入枸杞 。
12. 煮开便可关火。
13. 成品。
14. 成品。
