小吃拼盘
今天周末在家，儿子在认真的做寒假作业，给小家伙儿做点小吃奖励一下！😘
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食材
- 洋葱 一个
- 西红柿 一个
- 西洋菜 一片
- 鸡蛋 一个
- 面粉 两小把
- 盐 一勺
- 孜然粉 两勺
- 番茄酱 一袋
步骤
1. 洋葱洗净备用
2. 切片
3. 把洋葱分开，成一个个小圈圈
4. 西红柿洗净
5. 切片备用
6. 西洋菜洗净
7. 用手撕开
8. 蔬菜都切好备用
9. 取面粉适量，加入水，成面糊
10. 放入一个鸡蛋
11. 搅拌均匀
12. 加入一勺盐
13. 放入洋葱圈
14. 使洋葱圈均匀包裹上面糊
15. 取面包糠
16. 把刚才沾好面糊的洋葱圈放到面包糠里
17. 面包糠包裹均匀
18. 将裹好面包糠的洋葱圈放入油锅
19. 炸至金黄
20. 取一片西红柿放入面糊
21. 将西红柿用面糊包裹均匀
22. 放入面包糠中
23. 将面包糠包裹均匀
24. 将西红柿放入油锅
25. 取西洋菜放入面糊
26. 用面糊将西洋菜包裹均匀
27. 沾面包糠
28. 放入油锅炸至金黄
29. 出锅装盘
30. 取一袋番茄酱
31. 也可以配孜然粉
32. 配上我自制的红豆薏米水，棒棒哒！
小贴士
- 如果有条件可以在锅里多放油，一次多放蔬菜:因为家里有这些材料所以就地取材了，除了这些菜也可以炸蘑菇……
菜谱创建于:2018年02月03日 10:54
