家常虾仁拼盘
年夜饭必备款，虾仁拼盘，巨好吃！ 这种做法即保留了虾仁的原汁原味，与香菇片搭配摆盘，年夜饭端上桌就光盘！
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食材
- 对虾 500克
- 香菇 三个
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 料酒 一勺
- 醋 半勺
- 辣椒酱 一勺
- 芝麻油 一勺
步骤
1. 准备好需要的食材，对虾一定要买活蹦乱跳的。
2. 香菇清洗干净后切成薄片。
5. 对虾挑出虾线，冷水下锅。
6. 加入生姜片、葱段。
7. 加入料酒一勺。
8. 盖上盖子开火煮。
9. 大火煮开后煮到对虾变红变弯曲即可关火！
10. 锅里水开后放香菇焯水捞出。
11. 对虾剪去虾头虾尾，再剥壳依次摆盘码好，中间放上香菇片，葱丝。
12. 淋上料汁即可！
13. 虾仁Q弹鲜美！香菇嫩滑美味！
14. 分分钟就光盘！
15. 喜欢吃辣的朋友可以多加一点辣椒酱。
菜谱创建于:2022年01月06日 20:50
