鸡翅菌菇煲，鲜到极致
前阵子在朋友圈发了几张照片感慨，虽然吃草不容易，好歹见到效果了，这两天就没特别严厉的忌嘴，今天上体重秤就悲剧了，想要减肥真的要必须严格控制嘴啊，做的好不好，身材会说话。 和多多逛超市的时候看到有这个蘑菇组合，看着觉得好看，也没想好怎么吃就买了，翻了翻家里的冰箱，碰巧找到了鸡翅，灵机一动~就有了今天这道菜，怎么把草做的好吃，姐也是拼了！
63 菜谱
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食材
- 蘑菇组合拼盘 1份
- 鸡翅 8～9个
- 葱 半根
- 姜 两片
- 香菜 1棵
- 豌豆 4个
- 阿根廷红虾 两支
步骤
1. 准备好所有食材，红虾需要先解冻。
2. 先把鸡翅切两道口子，煎的时候容易熟，煮也容易入味。
3. 为了下锅的时候没那么多水点溅出锅，最好用厨房用纸吸一下水。
4. 锅里油放少点，煎到两面金黄~
5. 为了让汤里少些油，健康一些，把煎好的鸡翅用吸油纸吸一下油。
6. 杏鲍菇切成厚点的片，打个十字刀花，这样才能吸收汤汁。
7. 和鸡翅一样下锅煎成两面焦黄
9. 先用电饭锅的煮饭功能煮汤，大概煮20分钟左右鸡肉的香味就出来了。
10. 鸡汤煮出香味再丢这些乱七八糟洗干净的蘑菇。
11. 菌菇类熟的都很快，但你要想让汤好喝就多煮会儿。
12. 临出锅前五分钟丢两只虾和豌豆进去提鲜。全程不用任何调味料，只要出锅的时候加点盐就好。
13. 这个汤真的鲜到没朋友啊，杏鲍菇的口感又特别像 肉 ！哎呀呀，一口下去！还不用担心卡路里的感觉太爽了！ 最棒的是，这个汤因为最后才加盐，在没加盐之前盛出来一点留给宝宝煮面条也是一顿不错的辅食哦！
