甜滋滋冰糖红腐乳肉
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食材
- 五花肉 450克
- 红腐乳和汁 适量
- 冰糖 一勺
- 生抽 两勺
- 黄酒 一勺
- 生姜 数片
- 葱 一根
步骤
1. 五花肉清水洗净
2. 切成小方块
3. 放入锅中
4. 放入淹没过五花肉的水烧开撇去浮沫
5. 温水清洗干净
6. 生姜红糖水片
8. 准备一勺冰糖
9. 准备腐乳和汁
10. 热锅凉油放入姜片煸出香味
11. 放入五花肉煸炒水汽至干 ，表面浅黄色
12. 放入一勺料酒蒸发掉
13. 放入和五花肉平齐的水，大火烧开转小火继续烧一个半小时
14. 放入冰糖
15. 放入腐乳和汁
16. 放入料酒大火烧开，转小火烧一个半小时
17. 大火收汁这样就行
18. 不错！好吃😊
菜谱创建于:2018年02月06日 00:36
