滋补养颜美容的醉鸡

滋补养颜美容的醉鸡

喜欢吃甜甜香香的酒酿,几年前自己试着做了醉鸡,果然非常好吃。话说酒酿非常滋阴,特别适合女性食用,而醉鸡,绝对是女性养生的首选!从那之后,我每年都要做几次醉鸡吃,百吃不腻,醉鸡,我爱你。

西瓜甜甜

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食材

  • 半只
  • 酒酿 120 克
  • 一块
  • 红枣 10个
  • 蒸鱼豉油 几滴

步骤

滋补养颜美容的醉鸡,醉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 107'>鸡</a>所有食材合影,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4813'>酒酿</a>一碗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 107'>鸡</a>半只,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>10个。

1. 醉所有食材合影,酒酿一碗,半只,红枣10个。

滋补养颜美容的醉鸡,酒酿是婆婆自己做的,非常甜,更是香喷喷的看着就想吃。

2. 酒酿是婆婆自己做的,非常甜,更是香喷喷的看着就想吃。

滋补养颜美容的醉鸡,居然鸡鸭皮的胆固醇很高,所以我们家的鸡鸭都是没有皮的。

去皮,去油脂。

3. 居然鸡鸭皮的胆固醇很高,所以我们家的鸡鸭都是没有皮的。 去皮,去油脂。

滋补养颜美容的醉鸡,收拾利索的鸡肉。

4. 收拾利索的鸡肉。

滋补养颜美容的醉鸡,鸡皮和油脂,等下处理。

5. 鸡皮和油脂,等下处理。

滋补养颜美容的醉鸡,把鸡肉切小块。

6. 把鸡肉切小块。

滋补养颜美容的醉鸡,装到盆子里。

7. 装到盆子里。

滋补养颜美容的醉鸡,姜在捣臼捣碎。

中医朋友告诉我,吃姜千万别去皮,因为姜肉是燥热的,而姜皮是凉的,二者刚好可以中和,而去皮的姜就只剩下燥热了,所以会上火。

8. 姜在捣臼捣碎。 中医朋友告诉我,吃姜千万别去皮,因为姜肉是燥热的,而姜皮是凉的,二者刚好可以中和,而去皮的姜就只剩下燥热了,所以会上火。

滋补养颜美容的醉鸡,捣碎的姜。

9. 捣碎的姜。

滋补养颜美容的醉鸡,姜碎倒进切好的鸡肉。

10. 姜碎倒进切好的鸡肉。

滋补养颜美容的醉鸡,把姜碎均匀铺开。

11. 把姜碎均匀铺开。

滋补养颜美容的醉鸡,倒入酒酿。

12. 倒入酒酿。

滋补养颜美容的醉鸡,把酒酿均匀铺开。

13. 把酒酿均匀铺开。

滋补养颜美容的醉鸡,放上红枣。

14. 放上红枣。

滋补养颜美容的醉鸡,倒入几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>。

15. 倒入几滴蒸鱼豉油

滋补养颜美容的醉鸡,盖上保鲜膜。

16. 盖上保鲜膜。

滋补养颜美容的醉鸡,冷水上锅,冷水上锅蒸。


大火蒸开后改中火蒸45分钟左右。

17. 冷水上锅,冷水上锅蒸。 大火蒸开后改中火蒸45分钟左右。

滋补养颜美容的醉鸡,这期间,把刚才切下来的鸡皮和油脂炼油。

这黄澄澄的鸡油,不仅可以炒菜,更是跌打损伤的良药,它比啥牌子的油都好使。

18. 这期间,把刚才切下来的鸡皮和油脂炼油。 这黄澄澄的鸡油,不仅可以炒菜,更是跌打损伤的良药,它比啥牌子的油都好使。

滋补养颜美容的醉鸡,蒸好的醉鸡。

亲,你闻到香味了吗?真的很香,很诱人,甜津津的,香喷喷的……

19. 蒸好的醉鸡。 亲,你闻到香味了吗?真的很香,很诱人,甜津津的,香喷喷的……

滋补养颜美容的醉鸡,成品图。

滋补养颜美容的,香甜可口,美味无比的醉鸡就做好了。

20. 成品图。 滋补养颜美容的,香甜可口,美味无比的醉鸡就做好了。

滋补养颜美容的醉鸡,成品图。

21. 成品图。

滋补养颜美容的醉鸡,成品图。

22. 成品图。

滋补养颜美容的醉鸡,偷偷告诉你,中午我和孩子就把这盘醉鸡,轻轻松松地消灭啦,儿子还意犹未尽呢!

真的很美味,让人唇齿留香的醉鸡,你值得拥有!

23. 偷偷告诉你,中午我和孩子就把这盘醉鸡,轻轻松松地消灭啦,儿子还意犹未尽呢! 真的很美味,让人唇齿留香的醉鸡,你值得拥有!

小贴士

  1. 第一,酒酿必须足够多,我一般是鸡肉重量的三分之一,甚至还要多,这样味道才香甜浓郁。
  2. 第二,必须盖上保鲜膜,不然味道就大打折扣了。
菜谱创建于:2018年02月07日 13:43

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