仿真玉米包
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜、维c，和钙磷等成分，不仅美味可口，而且有不可忽视的食疗作用，对于儿童佝偻病，青少年近视及老年骨质疏松，也有一定的预防作用。把南瓜揉进面团，做成玉米包的形状，不仅造型逼真，也很有营养，绝对是哄娃利器。
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食材
- 中筋粉200g 200克
- 南瓜泥 100克
- 甜玉米粒100克 100克
- 蜂蜜2勺 2勺
- 猪油 10g（也可不放）
- 糖 10g（可不加）
- 酵母 2克（冬季可以加1克）
步骤
1. 南瓜洗净后切小块，蒸熟，蒸熟后去皮滤干多余的水。
2. 可以用料理机打成泥，也可以用勺压成泥，随意啦。
4. 用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。盖上保鲜膜发酵。
5. 发至大概2-3倍大，用手指蘸少量粉，在面团戳小洞，洞口不回缩、不塌陷即可。
6. 一发好的面团取出来开始排气，少加点手粉揉至光滑，这一步非常很关键，只有揉光渭做的馒头表皮才能光滑。分割成2个面团，也可以多分几个，做小点的玉米包。滚圆后盖上保鲜膜松弛十分钟，方便下一步的擀开。
7. 在面团松弛的时间里，我们来准备玉米粒，甜玉米粒要沥干不要有太多的水分。
8. 加入两勺蜂蜜。
9. 拌匀后待用。
10. 松弛好的面团压扁，擀成椭圆形形面皮。
11. 放上玉米粒，四周不要放上。
12. 如图所示慢慢从一边卷起。
13. 整理成一头细，一头粗的玉米形状。用刮板或刀压出纵横交错的印痕。
14. 大概就是这个样子。
15. 放入蒸笼中进行二发。
16. 发到约1.5倍大。
17. 冷水蒸或是开水蒸，都可以。 冷水蒸，那二发稍微欠一点。 开水蒸，二发一定要发到位。 蒸的时间，按照上气后来计算时间的，上气后15-20分钟即可，根据馒头的大小来调整时间。 关火后，一定不要马上就掀开盖子，等2、3分钟后再开盖，会不易塌。
18. 以假乱真的玉米包做好了，颜色金黄，咬一口软，香，甜。
19. 不仅有颜值，更有营养，有内涵哟，小朋友的最爱。喜欢就一起做起来哦。
小贴士
- 1.因为南瓜泥的含水量不同，注意南瓜泥的用量。
- 2.面团一定要揉至光滑。
- 3.蒸熟后可以等两三分钟，再掀开锅盖。
